プロフェッショナル 仕事の流儀 菓子職人・桑田ミサオの仕事 ～餅ばあちゃんの物語～ DVD

「今」は「過去」より、もっと熱い。
仕事の流儀には、その人の生き方が表れる。
さまざまな分野の第一線で活躍している「プロフェッショナル」たち―――
その「仕事」を徹底的に掘り下げるドキュメンタリーシリーズDVD第18期。

さまざまな分野の第一線で活躍中の一流のプロの「仕事」を徹底的に掘り下げる人気ドキュメンタリー番組
「プロフェッショナル　仕事の流儀」のDVD化第18弾！
普段はカメラの入れない仕事の現場に密着し、現在進行形で時代と格闘しているプロの「仕事」に迫る。

【収録内容】
本州の北端・津軽半島で、年間5万個のササ餅を一人で作り続ける93歳。全て手作りの優しいお餅。こんな時代だからこそ心にしみる、つつましく温かな餅ばあちゃんの物語。

“ 仕事、仕事さ教えてくれる”
本州の北端・津軽半島。日本の原風景が残る美しい土地で30年以上、たった一人で年間5万個のササ餅を作り続ける職人・桑田ミサオ、93歳。山に分け入ってササの葉を採り、材料の小豆から全て手作りで絶品のお餅を作る。「十本の指は黄金の山」という母の言葉を胸に営まれる、知恵と工夫でいっぱいの心豊かな暮らし。仕事とは？人生とは？幸せとは？こんな時代だからこそ心にしみる、つつましく温かな、餅ばあちゃんの物語。
（2020年6月2日　NHK総合テレビで放送）

語り：橋本さとし、貫地谷しほり
主題歌：「Progress」／kokua　作詞・作曲：スガ シカオ　編曲：武部聡志　小倉博和
（※kokuaの表記は、正確には「o」の上に「-」がつきます。）

【封入特典】
・特製リーフレット（ディレクター手記）

○毎週火曜日　NHK総合テレビ午後10時30分から放送

*収録時間：本編44分／片面一層／16：9／カラー／ステレオ・ドルビーデジタル／バリアフリー日本語字幕付／チャプター付／トールサイズ

©2021 NHK

発売日：2021年5月28日