新価格版 プロジェクトX 挑戦者たち 魔法のラーメン 82億食の奇跡 ～カップめん・どん底からの逆転劇～ DVD

シリーズ第2弾は、「社会生活向上へ偉大なるチャレンジと巨大プロジェクト」をテーマにした10タイトル。

日本で生まれ、今、世界中で食べられている食品「カップめん」。どこでも簡単に食べられることから、非常食としても重宝され、災害時には緊急物資として支給されることも多い。今や世界の年間消費量は82億食にも及ぶ。
数々の困難を乗り越えて、昭和46年発売。起死回生のヒット商品となった「カップめん」。その逆転のドラマの立役者、若きスペシャリストたちの活躍を描く。

【収録内容】
「カップめん」を開発したのは、経営悪化にあえぐ食品会社だった。昭和33年、世界で初めてインスタントラーメンを開発した日清食品だったが、その後、多くの企業が市場に参入し、苦境に立たされていた。そのとき、アメリカに売り込みに行った安藤百福社長は、あるアイデアを思いついた。アメリカには丼がなかったために、めんを紙コップに入れて試食を供した。カップに入った“お湯さえあれば”食べられるインスタントラーメンはできないだろうか。
しかし、開発はいくつもの壁にぶつかる。形状が異なるために、めんがうまく揚がらない。3分で色鮮やかに元にもどる具材に適したエビがない…。ようやく課題を乗り越えて試作品をつくりあげたが、今度は、見たこともない食べ物に誰も手をつけようとしなかった。そこで営業が目を付けたのは…。
（2001年10月16日放送）

主題歌：「地上の星」　作詞・作曲：中島みゆき

*収録時間43分／画面サイズ4：3／カラー／ステレオ／日本語字幕ON・OFF機能付